咱們專業爲您提供：食堂承包、食堂托管、承包食堂、團膳處事、餐飲處事、食堂辦理
上海源甲餐飲辦理無量公司（公司web：http://www.SouArm.com，德律風：400-687-5886）是一家經國度工商、衛生、勞動部分批準注冊，專業承包食堂（工廠企業食堂、病院食堂、學校食堂、旅店食堂），炊事托管，營養配餐，蔬菜糧油配送，廚房籌劃，食堂保潔，餐飲處事等食堂辦理一體化的後勤處事公司，今朝在長三角地域已爲上百家企業提供專業的食堂辦理處事。
食堂承包，承包食堂，食堂托管，營養配餐，蔬菜配送，團膳處事，食堂辦理，餐飲處事
婦孺皆知，一個企業炊事的黑白，直接影響到員工使命的被動性及企業的生産效益。假定要讓部分員工渾身心地投入到生産運營使擲中，就要爲他們營建一個如家的感想和企業的和煦，爲他們提供一個科學的炊事設計,淨菜配送。專業事情專業人士做，爲中意這種須要，咱們連鎖運營，貨源團購，價廉物美，能且自包管優惠的價格，高風緻的炊事強硬供給。實現客戶期望，奉獻如意工程，竭誠希望各貴公司來電來人觀摩卡脖子。
一、食堂承包法子
由我方委派專業廚房使命人員及辦理人員到貴公司停止專業廚房辦理、運營，爲貴公司員工提供炊事處事。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，每天餐費爲 6-20 元，辦理人員另議，豐儉由己。貴公司隻要爲咱們提供廚房現有廚具、水電、燃料、留宿便可，别的用度由我公司賣力承包，标準運營。
二、食堂辦理打點
1 、做好廚房衛生使命，餐具每天、每頓全面消毒，廚房使命人員均持安康證上崗，并服從貴公司全副廠規。
2 、無關貴公司辦理人員可停止對廚房次日洽購的物品數量、風緻、衛生監視，以保推進使命。
3 、設有專人代表與貴公司調和保存改進事件，并接續聽取多數員工見解停止改進。
4 、蔬菜、肉類、油類，經肉聯廠及衛生部分監認。
三、食堂承包劣勢
1 、每周五向貴公司員工提供宣布下周菜譜，并按貴公司規定規矩的炊事用度、每周菜譜及份量停止操縱，講究飯菜風緻，做到衛生、味美菜品多樣化。
2 、可實施預支炊事用度，或先吃後付等矯捷承包法子，結賬法子可面議。
3 、遇有節假日，可賣力爲貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。
4 、配備各地廚師，能把握各季候菜色彩味擺布，各款菜肴包羅萬象，飽受員工歡送。
四、承包虧蝕法子
1 、爲适應社會開展和市場單幹，咱們接續縮減市場網絡靜态，物品原料個人洽購，直分割購于次要産區，及零售基地，以購多價廉從其差價失掉成本。
2 、廚房使命人員和辦理人員經專業培訓，預防不必要浪費，消沉資源，并進步效益。
3 、管教加工資源。每月停止菜單闡發，在客戶如意的情況下，在原原料挑揀上停止價格的搭配以到達資源的管教；另一方面，廚師長在訂定菜單上豐裕思索原原料，盡量用完原原料的全部并全面搭配。
4、歡喜 研究烹饪武藝手段，斥地适銷對路的菜品， 銷售進程中管教每單元菜品的分量， 加強預估核算， 削減剩菜浪費。
公司：上海源甲餐飲辦理無量公司
德律風：400-687-5886
網址：http://www.SouArm.com
地點：上海滬松公路5188号二區18棟12-13号
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