經過一陣子的忙碌，在第一篇所提及整理照片的目標果然又落空了。
今天對底下的兩個team都唸了一頓，一些最基本的東西竟然到現在了還搞不清楚。
然後手上一個客戶那邊來了個機車的會計經理，跟神經病一樣，我每天都想找人去斷他手腳。地方特考5等
不過最近也不全然是一些狗屁倒竈的事。
這週把股票整理了一下，開始把重心放在台指選擇權的交易，小試身手獲利約30%，
雖然因為保守而避開了結算日，沒有賺到國安基金進場的大漲300點，但這樣的獲利我已經很滿足了；
再者今年底要去香港跨年，我的2011年還算是有個不錯的結束。
2011年也算是我酒食生活的一大進展，這年在味覺認知上有相當明顯的提升。
靜物我想一來是吃了大正浪漫兩年，陸續挑戰各家日本料理名店累積的經驗值；二來在二月認識了Alex及Jack兩位酒友後，因為跨進葡萄酒品飲的領域，而習慣性地對飲食的品嘗更加細膩。
回想起來，2011年除了依然常去的大正浪漫，最大的收穫就是由野村裕二開的NOMURA和國賓的A-CUT。
雖然對大正的師傅有點不好意思，但單看握壽司這領域，野村的確是我吃到目前覺得最讚的～(不過品質有時不太不穩定就是了)
NOMURA走的是比較傳統的江戶前，不像現在多數的壽司店都比較講究創新的搭配和調味。
但千萬不要以為江戶前就是簡單的醬油一刷，其實江戶前許多手法都是事先準備的，在味覺上依然有豐富的層次。
此店中午的握壽司套餐1,500+10%，雖食材算不上高級，但以野村的技藝來講，個人覺得算是十分超值，我非常建議朋友可以前往一試。(請以日本料理店的價位相較之)
另外，就是今年三十大壽去吃的國賓A-CUT，也是讓我念念不忘的一家店。
高價位的牛排館我吃過的大概也就隻有DANNY & COMPANY和A-CUT這兩家，
之前去DANNY是由鄧師傅直接做鐵闆，雖然很讚，但焦點有點被分散而未集中在牛排上，
反倒是這次去吃A-CUT的中午時段，就單純點了牛排套餐，乾式熟成牛肉的風味令人驚艷。
不過A-CUT隨便點一個的價位恐怕也都是超過日本料理店啊～我看也是隻能吃中午時段至少可以便宜一點 ...
除了大餐之外，我從十一月開始也調整日常的飲食，盡量將平日的飲食簡單化，例如早午餐就各一個摩斯的三明治+麥片，晚餐吃個炒麵或炒米粉，
除了減少這付三十高齡身體的負擔外，一方面也是節省一下開支，然後可以多點預算品嘗一些其他的美食XD
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